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行業動態
山東實體零售六種創新模式打贏疫情戰
來源:聯商網 作者: 發布時間:2020-03-19

疫情發生以來,山東省實體零售企業立足實際,創新思路,多措并舉,積極保障居民生活必需品供給,在保供網絡和服務模式上做了一些行之有效的創新探索,取得了較好的實踐效果。

(特別感謝山東省商務廳的案例支持)

一、傳統商超門店網上購

指導連鎖超市、便利店、快捷商店等線下實體商業網點通過發布微信小程序、公眾號、建立顧客群等多種途徑,支持居民在家單獨或組團、建群線上購物下單,由商家配送到家或社區,減少居民外出購物活動。

家家悅集團股份有限公司2019年推出新零售業態生活港,通過線上“悅生活”小程序,為顧客提供配送到家服務。疫情發生后,家家悅生活港線上訂單量大幅增長,門店配送范圍從周邊3公里擴大到5公里;特別是對生鮮必需品,與國內200多個合作社建立了基地直采模式,生鮮駐外采購人員70多人,保證了生活港線上銷售的生鮮商品僅葉菜就達20種,讓更多的市民能夠通過線上訂購所需商品。加強與線上平臺合作,增加美團線上購物門店,顧客通過在美團APP上下單,門店為市民提供送貨上門服務,減少顧客外出購物。

同時,利用家家悅集團連鎖網絡密集、深入社區的優勢,主動聯系門店周邊小區物業、居委會,通過門店顧客群和社區群,采取“套餐+訂單”相結合的配送模式,推出適合門店周邊客群的不同檔次的肉、蛋、菜商品組合和米、面、油、面條、方便面等民生商品,社區居民通過微信群或社區群提出需求,公司通過各連鎖門店,就近配送到門店周邊社區,滿足居民家庭生活必需品一站式需求。疫情期間,顧客通過微信群、社區群訂貨的數量不斷增加,日均配送量30噸以上,進一步減少顧客外出購物。

家家悅濟南生活港(明府城店)在開業之前,就開始著手籌建微信群,以周邊3公里社區為主要目標,目前已組建了8個微信群,每個群有成員500人。疫情發生后,消費者通過小程序找到家家悅濟南生活港。生活港的線上訂單開始爆增,比疫情發生前,線上訂單量大幅增長?,F在生活港小程序在線銷售的葉菜達20種,在壽光等地有蔬菜基地,還與國內200多個合作社建立了基地直采模式。

佳和商業作為菏澤本土最大的零售行業一直把立足商品供應,做好顧客服務為己任。疫情期間,佳和成立了電商部,各門店啟動送貨到小區無接觸配送服務。同時,公司黨支部又組織成立了兩個“佳和雷鋒小組”針對不同區域,啟動幫扶熱線,提供免費上門無接觸配送服務,并利用微信、支付寶、二微碼等線上支付方式進行支付。據悉,高峰期時,佳和生活物資每日訂單高達400-500多單,為節省整體配送時間、提高效率,接到訂單后,配送人員會加班加點做好商品的分配包裝工作,再由配送人員使用電動車、自行車完成送達服務,滿足民生所需。

為方便消費者線上購物,佳和借助美團、餓了么等第三方平臺進行線上銷售、配送到點,并在配送員到店取貨時,門店對其進行體溫測量、噴灑酒精消毒、檢查口罩佩戴等防控措施,減少風險。佳和借助第三方外賣平臺,在保障居民生活需求的情況下,減少人群聚集與直接接觸,自疫情以來,第三方外賣平臺實現銷售額近180萬元。

濰百集團佳樂家借助中百e購線上平臺優化功能與商品組合。30余家門店重點組織蔬菜、肉類、糧油等民生用品,通過中百e購直播功能為居民介紹門店防疫與民生用品儲備情況,引導線上下單,門店在3公里范圍內送貨到小區。自疫情以來,中百e購完成配送近4萬筆,銷售額達到500余萬。中百便利借助優品匯實現線上下單、到店提貨,有300余家門店通過優品匯微商城銷售面食、蔬菜、熟食、水果、糧油等民生類商品,居民可以手機下單,線下到就近中百便利店提貨,疫情以來優品匯實現銷售3萬余筆,銷售額達到240余萬,為近300個小區的居民提供方便。此外,還借助第三方平臺,線上銷售、配送到點。

面對疫情導致線上需求激增的情況,濰百集團加強與美團外賣等電商平臺對接,全力開展到家服務。各門店積極組織貨源,重點突出蔬菜、糧油等民生商品,并且通過微信訂閱號等多種渠道加大宣傳,引導顧客線上下單。針對暴增的訂單量,各店員工義務加入到訂單揀貨工作中,縮短顧客下單到收取貨物的等待時間。并且在配送員到店取貨時,門店對其進行體溫測量、噴灑酒精消毒、檢查口罩佩戴等防控措施,減少風險。借助第三方外賣平臺,在保障居民生活需求的情況下,減少人群聚集與直接接觸,自疫情以來,第三方外賣平臺實現銷售達35萬筆,銷售金額達3000余萬。

新星集團借助新星網上商城、新星微商城等網絡平臺,對486家新星連鎖門店商品進行線上優化,重點對防護消殺用品、民生食品類進行全品牌上架。同時,上線新星生鮮,根據顧客需求制定套餐,讓顧客足不出戶,即可享受新鮮果蔬。新星生鮮上線不到一周,新增客戶3萬余人。同時,新建“新星電商 網上戰疫”社區服務群,居民手機下單、就近門店提貨,不用排隊,付款后憑訂單取貨,方便快捷,自然吸粉1萬余人,新星線上銷售比上年同期增長300%。

泰安肥城泰山新合作商貿連鎖有限公司2015年成立電商業務部,2017年泰山新合作網上商城于微信平臺上線,網上商城加掛泰山新合作公眾號子菜單,實現公眾號平臺5萬粉絲共享互通有無。疫情發生以來,網上商城的超市專區主要肩負起廣大市民的生活物資供應任務,城區滿28元即可配送到家,極大滿足市民民生保障。高峰期時,生活物資每日訂單達600-1000單,為節省整體配送時間、提高效率,中心超市的電商貨品分揀人員由4名增至40余名,接到訂單后以最快速度分揀出商品,登記、發放,再由配送人員使用自己電動車、自行車完成送達服務。同時,隨著網上商城的備受關注,出現了大量的超出城區范圍訂單,公司調配10部行政及家電用車專職負責配送遠距離顧客訂單。

濟寧愛客多商貿有限公司通過線上運行“小愛優選”,方便消費者網訂購物。同時,配送人員加班加點做好商品的分配包裝工作及對客戶的快速分發。疫情期間,小愛優選的網上訂單量已到達4000萬元。濟寧愛客多商貿有限公司2019年4月創辦社區拼團銷售模式“愛客優選”,顧客通過微信社群在小程序上下單,依托線下門店取貨,借助86家門店和150名社區團長的點位布局,粉絲數量接近30萬,銷售額穩步上升。2019年11月,京東與愛客多共建京東社區拼團聯盟首個聯采倉落地,聯采倉是京東為拼團企業提供供應鏈支持的一種方式,支持商品鋪貨入倉、先售后采,滯銷商品無條件退貨。京東社區團購聯盟,聯合了京東3C及消費品事業群、京東生鮮、京東物流云倉、訂單兔(中國頭部的社區團購saas服務商)、新經銷(中國權威的快銷B2B媒體)、愛客多(以線下門店為載體的優秀本土社區團購平臺)、有井有田(以本地優質生鮮供應鏈為載體的優秀社區團購平臺)、麥營銷(優秀的品牌渠道戰略轉型咨詢公司)等公司,截止目前,京東團盟已有290個社區團購合作伙伴,覆蓋224多個城市,6756個線下門店,58萬平方的倉庫,2651輛城配車輛,4.8萬團長,近4億元/月的銷售規模。2019年12月,“小愛社區拼團聯盟”成立,愛客優選升級更名為小愛優選,聯合100家實體店為戰略合作伙伴,目標社群用戶超過1000萬,致力于做實體店社區團購最大平臺。

濰百集團西范優選作為2019年著力打造的家居生活領域的年輕業態,通過線上視頻會議,組織開展社群營銷,借勢微信的強大客戶使用量,以“西范優選福利班”為命名的微信群聊得到飛速增長,僅一天的時間,就實現自然吸粉5000余人,通過群內互動,實現單日銷售實現日常水平的60%。西范優選微店的上線,打通線上線下銷售,快速實現線上銷售與線上產品的展示,通過店面VR展示與微店商品展示,方便顧客快速實現線上購物,西范優選上架商品300余,總瀏覽量超11萬,單日銷售突破日常銷售水平。

泰華城管理集團成立數智化營銷小組,推出線上商城,運營私域流量。以吸粉、留粉主要目標,也為現階段更好的應對目前新冠肺炎給實體商業帶來的影響,全力蓄客,為復蘇后的銷售轉化,銷售連帶,打好基礎;更是泰華城管理集團未來在營銷方面的創新與長期堅持的方式。

1、全民導購,開拓線上購物渠道,提升銷售。先從濰坊泰華城進行試點上線,首批上線商戶84家,10天上線1500余種商品,并將店鋪導購發展成線上導購,并通過激勵政策實現營銷裂變分銷,全民導購,熱銷升級,預計拉新會員20000個,預計全年產生2000萬銷售業績。

2、會員私域流量化,可實現線上營銷互動。

線上商城與會員系統打通,可同步實現會員積分抵現等功能,并通過會員權益的豐富提升會員活躍度,同時在線商城上可實現活動推送、促銷信息推送、促銷券發放、直播賣貨等功能,通過線上商城可實現線上營銷互動。

泰華城管理集團在疫情期間深入社群運營,下屬濰坊泰華城、青州泰華城、安丘泰華城快速調整經營工作策略,線上“云復工”,開啟社群運營模式,通過組建品牌微信群、“線上一對一”銷售等舉措帶動銷售份額,實現日均10-15萬元銷售。

蘭陵開元國際商城在2019年6月份就上線開元精選社區團購業務。自該業務自上線以來,備受廣大市民的喜愛,業務量也在穩步的提升,涉及到的顧客群體已經達到了7萬多人。2019年12月份,開元精選社區團購業務正式統一更名為小愛優選,成為小愛優選的4家聯合發起人之一。自疫情發生以來,蘭陵開元國際商城充分發揮自己的線上社群優勢,將超市所有民生用品搬進社群,城區內用戶只要下單滿100元,即可配送到家,極大的滿足市民的生活需求。線上銷售的第一天訂單量就突破了100單。

同時,為了方面消費者線上購物,借助第三方平臺美團外賣和餓了么全面發力線上銷售。小愛優選專門設置民生用品專區,顧客下單后50分鐘內完成分揀和配送,兩大外賣平臺平均每日的訂單量都要在300單以上。為更及時高效的完成訂單的分揀,公司專門抽調20名員工作為訂單分揀員,另又單獨抽調了20名員工成立開元雷鋒小組,專門為小愛優選的訂單進行配送。

二、封閉社區代購團配

組織大型商超、農產品配送平臺、生產基地等直接對接鄉鎮(街道),按照鄉鎮確定的網格單位組團建群,由網格管理員匯總居民購買需求、代收貨款、按團下單、按團配送至社區,提高購買配送效率。

日照正基商貿有限公司快速組建“黨員配送先鋒隊”,建立微信群282個,群目標500人次,招募社會團長16位,目前社群粉絲數98000人,占城區人口28.5%,覆蓋城區人口5公里,輻射棋山、龍山、東莞等8個鄉鎮,設立32個提貨點,其中免費配送到小區16個點位,63個鄉鎮部門參與微信公眾號推廣,滿足生活必須品90萬余元。首次推行“線上秒殺”、“線上預存”、“正基云購物”、“宅家購”、“免費配送到家”服務,設立8位商品品類負責人,不斷精進流程與標準,專職線上答疑,利用“云課堂”形式傳授穿搭及生活技巧,增進情感連接,引領時尚消費,滿足生活需求30余萬元。與本地30多個蔬菜種植區對接,推出“愛心幫扶”項目,助力瓜果蔬菜銷售,累計40余萬斤;與招賢鎮玫瑰花基地對接,助售玫瑰花43100支。

新星集團開啟社區鎮村直通車服務。依托486家連鎖門店,與各社區、鄉鎮對接并簽訂服務協議,以社區、村為單位每天訂購水果蔬菜等民生必需品,次日在新星超市門店就近提貨。對沒有開設新星超市的社區、村,實行“流動生鮮車”5天一個周期送貨進社區、進村,先后向社區、農村鄉鎮直接配送新鮮蔬菜1000多噸。

三、無接觸配送

電商平臺等將消費者購買的生活必需品配送至社區設立的無接觸配送點或者與消費者約定的地點,由消費者自行提取,確保配送全程人員無直接接觸。

濰百集團各門店與社區街道、小區物業合作,開展社區配送業務,依托線上平臺和佳樂家、中百超市以及數百家貼近社區的中百便利,重新開發微信下單操作系統,創新性探索業主微信群接龍下單,通過門店定時定點配送到小區,再由物業送到居民門口的模式,實現全程無接觸。目前集團已為約300個小區,完成配送15萬余筆,日均銷售額20余萬元。

新星集團大力推廣“抗疫情、無接觸、愛到家”主題線上活動,針對重點疫情社區、村鎮實行無接觸專人配送。配送員在物流中心或門店取貨時,采取體溫測量、噴灑酒精消毒、檢查口罩佩戴等一系列防控措施,確保人員安全。配送員取貨后,將商品配送至“勸返點”或社區智能配送柜,消費者自行取回,實現全程無接觸。

濟寧愛客多商貿有限公司是“京東便利GO”全國首個試點超市,不論小程序技術層面還是京東物流層面均是全國領先水平,進入微信小程序下單,系統會自動定位到離顧客最近的愛客多超市,顧客在小程序上自由挑選商品,次日門店集中配貨送貨至小區門口。截止目前,愛客多86家營業門店均已聯合“京東便利GO”小程序,上線“無接觸配送”項目。上架商品以蔬菜、水果、生鮮肉、酒精、84消毒液等民生商品為主,手機下單,次日配送,服務小區、村莊550余個,每日訂單1300多單,上線的單品已增加至近300個,除生活必需品外,還將配送商品擴大到個人洗護、日用、等各類民生商品。

煙臺牟平金茂超市2月8日開發微信小程序“金茂優選“小愛到家”配送平臺,開創“超市+物業”無接觸配送到家模式,通過小區物業和公司員工兩個通道鏈接平臺,實現市民線上下單、免費配送到小區物業、小區物業通知業主領取的全流程服務,做到顧客線上購買商品價格與門店價格一致,產品質量要求與門店一致,甚至更高于門店標準。目前合作的主要物業有17家,覆蓋小區60多個,日均配送260多單,近3萬元。

泰華城管理集團下屬濰坊泰華城、青州泰華城、安丘泰華城聯合已復工餐飲品牌聯合本地美團、餓了么等線上平臺開啟“無接觸配送”服務,推出餐飲外賣“安心卡”,做到食品安全、裝餐安全、配送安全可追溯,肯德基、阿香米線等品牌提供的“無接觸配送”服務日銷售額在2.5-3萬元之間,接近日常經營業績,其中濰坊泰華城COCO都可飲品店實現當日銷售1004杯,銷售業績喜人。

蘭陵開元國際商城所有配送采用無接觸配送方式,商品的外包裝以及配送車輛全部都要進行消毒處理,配送人員的口罩,手套,隔離服,護目鏡全部配置齊全,并且每日兩次的健康登記及酒精消毒。

隨著市民對民生商品需求的不斷增加,縣城區域以外的顧客也陸續在線上下單,很多配送區域以外的顧客主動要求根據配送的路程收取一定的配送費用,開元國際商城毅然決定全部免費配送,只要顧客需要,我們雷鋒小組的身影就會出現,最遠的配送距離有的已經達到了20公里。小愛優選、美團外賣、餓了么,三大板塊共同承擔起了開元國際商城線上民生保障的重擔,每日的訂單量已經超過了400單以上,日均銷售4萬元以上,覆蓋了縣城內及周邊2公里之內所有的顧客。

四、社區配送

由街道、社區、居委會人員、機關下沉人員及志愿者等組成社區配送隊,分批次、分時段、分樓棟為社區居民配送生活必需品,減少人員內外流動。

泰安肥城泰山新合作商貿連鎖有限公司在網上商城電商業務上整合資源,推出電話訂購和社區微信群訂購方式,超市門店送貨上門,無接觸配送,有效的解決廣大市民生活物資問題,確保民生商品充足供應。截止目前,40余萬市民參與了泰山新合作各超市門店的社區配送微信群,訂購37232單,銷售額37.6萬余元。

山東博商股份有限公司2015年成立電商運營中心,2018年博商生活APP上線。疫情期間,為減少市民出行,電商運營中心全員提前結束年假,于正月初五啟動博商網上運營平臺“博商生活”APP,博商黨員紛紛請戰成立博商黨員配送隊,為消費者提供當日速達的配送服務。線上開通博商超市廣場店、博商Binso精致生活超市、博商超市東江店、博商超市南山購物中心店、博商超市開發區一店、博商超市石良店等6個門店,配送范圍包含門店周邊10公里范圍,覆蓋龍口市95%的區域,并推廣至周邊縣市蓬萊市的部分村莊。在配送費上,采用低配送金額,五公里內僅收3元配送費,五至十公里僅收5元配送費。配貨及配送過程中固定人員班次,防護措施培訓到位,全程配有護目鏡、手套、口罩,車輛每天消毒,真正做到無接觸配送。為廣大龍口市民提供最貼心的服務,用最大的善意和熱情與龍口市民共同抗擊疫情。從1月29日至2月29日,博商生活APP訂單數14464單,銷售額549898元。

五、直播帶貨銷售

充分利用互聯網的直觀、快速、內容豐富、交互性強、地域不受限制、受眾可劃分等特點,利用視聽方式,將產品展示、背景介紹、相關測評、網上調查等內容現場直播,利用直播平臺開展線上銷售。

泰華城管理集團下屬濰坊泰華城、青州泰華城、安丘泰華城充分利用直播工具進行銷售帶貨。濰坊泰華城打造“超級直播間”,在情人節當天請來FM88.1電臺網紅主播淘子直播帶貨,精選商場內30余款商品,涵蓋美妝、黃金珠寶、服飾、美食等全品類,首場開播觀看次數6.5萬,觀看人數達2.4萬,同時實行線上線下價格差異化,并以線下營銷活動做輔助,實現銷售環比提升44.59%。青州泰華城情人節當天發動導購人員開啟“人人都是帶貨王”直播帶貨活動,精選包括黃金、化妝、數碼、孕嬰等品類在內的15家店鋪的20多名導購人員進入賣場變身主播,在店內通過抖音、快手、小紅書等社交平臺進行商品展示、交流互動,當日銷售額突破20萬元。安丘泰華城建立專屬直播賬號,打造員工直播天團,員工走進店鋪進行直播,直播期間共吸收粉絲3000余人,將銷售轉化至店內,同時拉近與顧客的聯系,獲得良好口碑。

佳和百貨部門利用微信群開展線上活動,共建立微信會員群238個,導購人員變身主播。通過抖音、快手等社交平臺進行商品展示、時尚搭配、流行元素、品牌介紹等專業知識的推廣,上線黃金、化妝品、服飾、鞋帽、孕嬰等品類的商品,實現銷售近100萬元。

泰安肥城泰山新合作商貿連鎖有限公司百貨業態企劃部目前“新合作直播間”總計開播84次話題,點擊量79.8萬人次,粉絲4.23萬余人,2月5日至3月3日疫情時期,開播40期,涵蓋美妝、美衣、美鞋、學習機等時用優質商品,共計點擊率44萬余次,增加粉絲3.1萬人,成交1081單,銷售額29.07萬元。此外,百貨各經營部門利用微信群開展線上活動,共建立微信會員群254個(其中原有會員群215個,新增39個,所有會員群新增會員人數翻翻),通過會員互動,進行時尚搭配、流行元素、品牌介紹等專業知識的推廣,保持線上客戶的粘性,不斷增加新入會員,為疫情過后的業績穩固增加更多的線上流量。2月1日至3月3日通過線上實現訂單2178單,銷售128.9萬余元。

新星集團本著“服務民生、共抗疫情”的原則,積極創新營銷模式,實現由線下傳統渠道轉為線上新渠道的運營轉變。一方面加大與京東、天貓、蘇寧、美團等線上平臺的戰略合作,另一方面依托新星網上商城、新星微商城、微信朋友圈、抖音直播平臺等多元化的線上工具,開設網上直播。比如,新星家電以消毒健康類產品為主,推出微信線上秒殺海爾、美的、海信等一線品牌活動,兩天達成卡薩帝消毒洗衣機、帶有殺菌功能的冰箱、空調以及消毒機、消毒柜、空氣凈化器等產品1600余臺套。新星商廈推出的“一對一管家服務”微信秒殺,兩小時實現商品銷售2000余件。除了營銷模式轉變之外,集團進一步加大各經營板塊之間的異業聯盟,實現共同發力、協同發展。比如,酒水板塊開展的購買酒水贈送新鮮蔬菜、果蔬消毒機、空氣凈化器、面粉、面條活動;為滿足學生在家上網課的需要,積極開展“停課不停學”購買酒水贈送平板電腦、家用打印機活動等,受到廣大消費者好評。

濰百集團西范優選通過直播方式,將產品以最直觀的展現給顧客,讓顧客能夠更加全面的了解產品。2月13日,西范優選人氣主播“姜有數”上線,依據產品的不同,分專場對產品進行展示及演示,單次直播觀看人數10000余人,直接帶動銷售超過20000元。此外,西范優選還與順豐緊急達成合作,實現供貨到家,為顧客提供更好的服務。

六、將線下營銷活動轉為線上“云活動”

疫情期間為響應國家號召,實體商業暫停了線下營銷活動,但是與消費者的互動并未就此停止,而是將線下活動搬到“云”上,進行“云活動”,緩解長期隔離在家的緊張壓抑情緒。

濰坊泰華城214情人節把線下的相親活動轉移至線上,組織線上一周愛情互動活動,通過相親報名組建單身相親微信群,通過互動活動讓大家彼此認識并迅速添加為好友,使得濰坊泰華城口碑活動——“相親大會”延續,“云相親”活動吸引了600名單身男女參與。


京CPI備12018305號 新合作商貿連鎖集團有限公司
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