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商家熱衷自建到家業務 第三方平臺將何去何從
來源:中國商報/中國商網 作者: 蔣永霞 發布時間:2020-03-19

近日,中國商報記者注意到,北京超市發連鎖股份有限公司(以下簡稱超市發)開發上線了自建的到家服務平臺——超市發鮮到家。而在此之前,超市發已經開始做到家服務,只不過借助的是線上第三方平臺。那么,為何到家服務行業會發生這樣的變化?第三方平臺又該何去何從?

商家熱衷自建到家業務 第三方平臺將何去何從-中國商網|中國商報社0

圖片來自CNSPHOTO

商家熱衷自建到家業務

據悉,超市發鮮到家是一個微信小程序,在“3·15”期間正式上線。由于超市發該業務的上線時間剛好是疫情期間,所以人們對到家服務的需求很大。對于線上業務布局一向很穩的超市發來說,此次依然采取的是穩當的戰術?!斑@是準備長期做的業務,并不是臨時的,并且我們走得很穩,沒有做App,只是做了小程序,配送也用的是專業的第三方配送企業,我們的成本很低?!北本┏邪l連鎖股份有限公司常務副總經理趙萌表示。

趙萌介紹,超市發鮮到家與第三方平臺上到家業務的庫存同步,有到家與自提兩種模式,消費者可以選擇配送到家,也可以選擇上門店自提。

其實不只是超市發,現在越來越多的商家,除了加入第三方平臺外,還在自建到家業務平臺。據了解,2018年6月,永輝生活推出了到家業務,有小程序,也有App。而在上線一年后,永輝生活的到家業務就交出了不錯的成績單——永輝生活到家業務月訂單復合增長率達15%-20%。隨后,永輝超市繼續擴大自己的到家業務。去年10月,永輝買菜App上線,正式進軍社區買菜領域。

其他業態的商業企業也都在自建線上到家服務平臺。較早的有麥當勞的麥樂送、星巴克的小程序以及App,后來還有果多美的小程序果多美優鮮+、味多美的微信線上商城等。

第三方平臺費率逐年上漲

實際上,上面提到的這些商家也都入駐了美團、京東到家等第三方平臺開展到家業務,然而它們并不滿足于第三方平臺這個橋梁的銜接作用。

“線上平臺費率越來越高,并且是逐年上漲的,我們商家成本也在不斷增加,這樣我們的利潤越來越低,經營壓力很大?!痹谡劦匠邪l為何自己做到家業務小程序時,趙萌表示。

平臺收取的高額傭金并不只困擾著超市發,事實上,很多商家都因為這個壓力苦不堪言。不久前,餐飲企業和外賣平臺的矛盾就一觸即發。原因就是平臺收取的傭金大幅提高,這一舉動讓疫情期間的餐飲企業承受著巨大的經營壓力,最終全國多地的餐飲協會聯名呼吁外賣平臺降低傭金。

盡管商超等零售企業與餐飲企業不同,平臺收取的傭金比例也不一樣,但毫無疑問,在到家業務這塊,商超也面臨著巨大的傭金壓力。

除了平臺收取的傭金費高的問題,商家堅持自己做到家業務平臺還有另外一個原因,那就是引流?!霸诘谌狡脚_上做業務,養得都是平臺的流量,不是商家的,我們肯定要做自己的流量?!壁w萌表示,超市發扎根社區,有很多忠實的客戶,這些都是超市發的流量。

的確,到家服務第三方平臺在推廣時,宣傳的是自己的品牌,吸引的流量也是自己的。這樣一來,消費者對于商家的服務與品牌印象就會淡化。為他人做嫁衣,還要交高額的費用,商家似乎并不樂意。

第三方平臺該何去何從

近幾年來,隨著消費習慣的改變,越來越多的人使用到家服務,這個領域已經走過了市場培育期。這時,到家服務平臺也從最初的補貼大戰,慢慢開始進行收割。只是平臺提供的服務與收取的報酬并不能讓商家滿意,因此,一些問題也就出現了。

目前,第三方到家服務平臺有很多,包括京東到家、美團外賣、餓了么、多點等,這些都是平臺型企業。前期,在到家業務剛剛起步時,這些平臺型企業借助自己的流量優勢,吸引著眾多的商家入駐。而隨著市場慢慢成長,消費需求越來越大,商家從中也看到了巨大的機會。關鍵是商家認識到,自己也有能力開展到家業務,并不是要完全依賴平臺。

從目前的情況來看,到家業務這個領域并沒有太大的技術含量,運營模式也比較簡單,并且現在城市配送行業已經較為成熟。商家要想自己做平臺,并不是難事,只要做個小程序,找個第三方配送團隊,再加上原來的到家業務團隊,就完全可以開展業務。

不可否認,商家自己做到家業務,在創新方面會更加積極主動。并且與消費者密切接觸的商家對市場也有著敏銳的觀察力。比如自提業務方面,超市發就推出了冷藏自提柜。目前超市發自提柜還只是針對特殊環境、特殊場景的試點,但是也不排除推廣的可能性?!拔覀冎饕词袌龇错?,如果市場反響好,我們就推廣,如果反響不好就及時調整?!壁w萌表示。

商家自己做到家業務的能力越來越強,這對于第三方平臺來說就是巨大的挑戰。業界的共識是,平臺型企業更具成本與流量優勢,它們應該更多地進行業務模式創新,為商家提供更多更好的服務,扮演好平臺的角色。


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